剧情简介
木村拓哉担纲的尾花夏树曾是巴黎一家法式餐厅的主厨，凭借个人才华摘下米其林二星，却在追逐三星的过程中逐渐被自负吞没。铃木京香出演的女主厨早见伦子，是尾花跌落后重新出发的关键人物，她对料理的执着与尾花形成镜像。玉森裕太与宽一郎分饰的年轻厨师，代表着厨房里尚未被现实磨平棱角的新生力量；朝仓亚纪与中村安奈则从不同岗位切入，勾勒出餐厅前厅与后厨之间微妙的协作关系。尾上菊之助、泽村一树、及川光博、手塚通、富永爱、吉谷彩子、岩下尚史等演员各自对应着料理界不同立场的人物，有人是旧日伙伴，有人是竞争对手，也有人是掌握评星话语权的关键角色。日本餐饮业对米其林评星的重视程度，在剧中转化为一种近乎宗教式的职业信仰。巴黎的米其林体系与东京本土的料理文化在剧中反复碰撞，法餐的酱汁、火候与摆盘标准，同日本料理人对食材季节感的敏感相互映照。该剧播出后受到行业与观众关注，其对于厨房内部权力结构、师徒关系以及餐厅经营压力的呈现，构成了2019年日本电视剧中一个辨识度较高的题材样本。尾花夏树在巴黎的餐厅曾被视为摘星热门，二星荣誉加身之后，他与团队之间的裂痕却随着对三星的执念不断加深。一场发生在店内的重大事件，让尾花同时失去了餐厅和所有共事伙伴，他从顶级主厨的位置上骤然坠落。数年之后，尾花在东京与早见伦子相遇，后者对法式料理抱有近乎固执的向往，却始终未能进入一流厨房的核心。两人决定联手，从零开始筹备一家以米其林三星为目标的法式餐厅。尾花需要逐一找回当年在巴黎共事过的旧部，而这些人对他仍怀有不同程度的怨怼与不信任。筹备过程远非坦途。资金、场地、人员、供货渠道，每一项都可能让计划搁浅。尾花在巴黎积累的经验与名声，在东京的餐饮圈里既是资本也是负担，旧日对手泽村一树所代表的势力，以及及川光博所出演的评论界人物，从不同方向对这家新餐厅施加压力。玉森裕太与宽一郎饰演的年轻厨师在严苛的训练中逐渐理解尾花对料理的偏执，朝仓亚纪与中村安奈则在前厅与后厨的衔接中承担起维系团队的作用。尾上菊之助与手塚通所饰角色在关键节点上的选择，多次改变餐厅的命运走向。随着菜品逐渐成型，尾花不得不直面当年巴黎那场变故的真正原因，以及自己在其中应负的责任。当餐厅终于站上评星的关口，尾花与早见伦子要面对的不只是外界的评判，还有各自内心对料理意义的重新确认。
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